El Espacio Showcooking sorprende en Cevisama con alta gastronomía a los profesionales de la feria de referencia del sector, que se celebra en Feria Valencia de 26 de febrero al 1 de marzo. Será un punto de encuentro para la innovación culinaria y se mostrará la unión entre cerámica y cocina. Tendrá lugar de lunes a jueves de 14 a 15 horas en el Nivel 3 pabellón 1.  

València, 20 febrero 2024.- Cevisama, la feria internacional líder en cerámica, arquitectura y equipamiento de baño unirá cerámica y cocina en su nuevo espacio de showcooking. Una zona que estará a disposición de todos los profesionales de lunes a jueves de 14 a 15 horas y les ofrecerá una experiencia culinaria sin precedentes.

En el espacio Showcooking, chefs de prestigio sorprenderán al público con recetas vanguardistas y ofrecerán una experiencia gastronómica única: desde técnicas culinarias innovadoras hasta la presentación de platos exquisitos. Chefs como Adolfo Cuquerella del Restaurante La Granja o Raúl Magraner del Bon Amb harán un recorrido por la cultura del arroz: desde la auténtica paella valenciana hasta el arròs en fesols i naps o el meloso de chipirones, pulpo y ajos tiernos. Los participantes podrán también disfrutar de platos emblemáticos como el arroz de pato de l’Albufera y trompetas de la muerte, preparado por Víctor Vidal del Restaurante Levante o el arroz de Bogavante y meloso de setas y foie» presentado por Carlos Ponce y Jessica Gómez, de Cocoa Patacona.

Este espacio, ubicado en el nivel 3 pabellón 1, contará con la participación destacada de empresas de la Asociación de Mobiliario de Cocina AMC, que aportarán su experiencia y productos para enriquecer la experiencia culinaria y de diseño.

Una de ellas será el Grupo ACB, fabricante de puertas y componentes. Presentará su modelo de puerta Lima en color trébol, así como vitrinas Venecia en ondas cobrizas. Por su parte, ZONA Cocinas aportará el resto del mobiliario necesario para complementar el diseño.

El especialista en accesorios de cocina y hogar, Cucine Oggi, proporcionará grifos y diversos accesorios para optimizar el espacio de trabajo mientras que Elica, fabricante de electrodomésticos, ofrecerá placas extractoras y un horno de alta gama para completar la cocina. Un fregadero de última generación, el Zie 70 acabado en basalto, ideal para un diseño moderno y funcional e Poalgi, dará ese toque trendy que una cocina como esta necesita.

Además, el martes 27 de febrero a las 12 horas, se llevará a cabo un taller culinario especial en colaboración con la agencia de marketing Otzarreta, de la mano de Mediterranean Culinary Center. Durante este taller, se abordarán estrategias de marketing adaptadas al sector gastronómico mientras se cocina una receta con productos de km0. Esta iniciativa proporcionará un valioso paralelismo entre las herramientas de marketing más efectivas, las tendencias del sector y su importancia para el éxito empresarial.